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Langhe Rosso "Arbesca"

Doc

VITIGNO & VIGNETO

Nasce dal blend di due vitigni: Bonarda e Nebbiolo; piccole parcelle ben esposte e drenate

VENDEMMIA & VINIFICAZIONE

Da metà ottobre, le uve selezionate, raccolte a mano in cassette dopo la diraspatura e pigiatura fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15/18 giorni

MATURAZIONE & AFFINAMENTO

Matura 12 mesi in barriques di rovere francese. Viene imbottigliato e affina alcuni anni in bottiglia

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore rosso rubino intenso e brillante
Profumi fruttati con note di confettura di more e frutti rossi , finale speziato
Corposo ma morbido, buona persistenza e finale leggermente tannico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

14° - 16° C

GRADAZIONE

~ 13,50 / 14,50 % vol.

ACIDITA'

~ 5,5 / 6,5 gr/l

EVOLUZIONE

~ 10 / 15 anni

Abbinamenti

Primi piatti saporiti, arrosti di carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

I Vini

le nostre Proposte

Negro Lorenzo Roero Arneis Metodo Classico
Negro Lorenzo Roero Riserva S. Francesco
Negro Lorenzo Barbera d'Alba Superiore La Nanda
Negro Lorenzo Langhe Rosso Arbesca
Negro Lorenzo Prachiosso
Negro Lorenzo Roero Arneis
Negro Lorenzo Barbera d'Alba
Negro Lorenzo Langhe Nebbiolo
Negro Lorenzo Langhe Dolcetto
CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REGOLAMENTO CE N. 1308/13
CAMPAIGN FINANCED PURSUANT TO EEC REGULATION NUMBER 1308/13